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中国银两的货币功能始于汉代以前，隋唐以前称之为“银饼”“银笏”，宋元时期称为“银锭”。银两始于汉，盛行于明清时期，唐，宋，金时期是以银铤为古代的流通货币，因为样子像猪的肾脏，百姓们俗称猪腰银，银锭子是在明代才开始实行使用，造形花样百出。清代河南“尉氏县”五两腰锭明代后期不但大宗交易用银，而且连小生意也碎银交易，成为流通中的主要货币，形成了大额交易用银、小额用铜钱的银、钱并行货币制度。因此，明清两代白银作为主要货币流通，铸锭盛行。
元代的白银除了统一称“锭”外，正式称作“元宝”也是从元朝开始的。《元史》记载，至元三年（1266），杨湜任诸路交钞都提举时，为了防止白银出入平准库时被偷漏，就将各种大小的银锭都统一铸成五十两重，并且在背面加铸“元宝”两字，表示“元朝之宝”的意思。从这以后“元宝”就成为银锭的通称。
白银的颜白润而沉稳，银锭气孔中有金黄的多彩宝光，银锭本身彩为雪白，老银锭由于在使用或埋入土中,受人们触摸、氧化等损伤，银锭已自然生成了一层银锈和包浆，这种银锈和包浆的颜大多为灰或灰褐，泽温润。民间对白银鉴别银有很多口诀，这里介绍含黄铜和红铜的两个口诀。含有黄铜的银为“七黑八灰九转青，九五成时还清”，含红铜的银口诀为“七黑八红九带白，九五成时还原”。银锭的成(即含银量)都基本在95%以上，银锭的颜除有包浆外，都应是雪白的发出宝光。市场上出现的渡银伪锭，其泽浮而无光，新的时候泽还亮丽，但气孔决无多彩的金黄宝光，时间一久就会露出铜;市场上的银铅或银铜等合金假锭，新时泽灰暗、久后有时会呈现出红、黄、黑，这是银中大量掺入红铜、黄铜和铅等所致，但仍无雪白的宝光;市场上低劣的铅质假锭，新时泽黯淡无光，久后外表变黑。对用真白银制作的假锭，由于作假银锭的时间较短，不可能像老银锭一样生成天然的包浆，它的泽看上去像刚出炉，火气很大，尤其是在底部和侧面，制假者都为了掩盖这一特征，往往在银锭身涂上一层化学物，使银锭表面变成带黑或其它颜的花包浆。
因此，对明及明以前的银锭，看看锭面是否微凹和有无丝纹，就可以知道它的成。清代湖南“光绪三十年 玖月 巴陵县 新盛”五十两龟宝，“巴陵县”地名锭尤为少见。除了看有无丝纹和微凹，银锭底面的气孔或蜂窝也是鉴别手法。由于各种银锭成型时氧的释放，浇铸银水时，气体会在银锭侧面或底部产生了气孔。气孔较深，孔内圆润光亮、有神，说明成高；反之，则成较低。铸造过程中自然生成的气孔，一般都是口小洞大，深浅不一。伪造的银锭的气孔，口大洞小，深浅均匀，一般较浅。